晨光微露，潛江“中國蝦谷”660余家檔口開始熱鬧忙碌，日均2000噸小龍蝦從這里出發，奔赴全國食客的餐桌。端午節期間，潛江龍蝦憑借優質品質和緊俏行情，實現產銷兩旺。 養殖戶：一天掙1萬多元

5月30日10時許，潛江市后湖管理區天新場辦事處余嶺隊，40歲的關宏鵬穿著下水褲，正在蝦田里下蝦籠，為第二天凌晨捕蝦做準備。

“今天早上剛收了1000多斤，賣了1萬多元。”關宏鵬邊擦汗邊笑著說，小龍蝦成長周期短，不到1個月就能見收益，收完蝦還能接著種水稻。

關宏鵬有100多畝蝦田，每天凌晨2點，他與蝦農們一道在稻田里忙著起蝦，一直忙到早晨5點多鐘。他說，近幾天每天都能銷售千余斤小龍蝦，今年小、中青的價格每斤比去年高1.5元左右。

關宏鵬2017年開始養蝦，剛入行時，他不懂技術，一畝田不知道放多少蝦苗，小龍蝦也容易死掉。后來他學習市里的小龍蝦養殖標準技術，很快掌握了養蝦訣竅。

“現在一畝小龍蝦能產400斤左右，行情高峰期，一畝蝦田的收入能達五六千元。”關宏鵬說。

近年來，潛江圍繞“養好蝦、養大蝦”的目標，加強科技攻關，深化產學研合作，推進養蝦技術轉型再升級，助力潛江小龍蝦產業高質量發展。

在后湖管理區，放眼望去都是一塊塊整齊的蝦田。目前，潛江市小龍蝦養殖面積達94.7萬畝，建成了13個萬畝和70個千畝集中連片蝦稻共作標準化生態種養基地，形成了布局合理、集中連片、產銷功能齊全的潛江龍蝦養殖新格局。

中國蝦谷：日售2000噸小龍蝦

正值小龍蝦銷售旺季，位于潛江的中國小龍蝦交易中心——中國蝦谷迎來交易高峰。

安排分揀、裝冰打包、接電話發單、開票送貨……在“七里水產”檔口，老板謝軍忙得腳不沾地。

“端午節期間，每天能賣兩三萬斤小龍蝦，比平時多了一倍。”由于訂購量大，16個工人都忙不過來，謝軍動員全家人來幫忙，父親、叔叔打包，老婆接單算賬，從早上5點一直忙到下午5點，吃喝都在檔口。

38歲的謝軍原來在東莞工作，2016年小龍蝦交易中心建起來后，看到家鄉小龍蝦產業快速發展，他回鄉做起小龍蝦批發生意。“在家的收入是外面打工的10倍，還能照顧家里。”謝軍笑呵呵地說。

“中國蝦谷”現有660余家小龍蝦檔口，各個檔口每天早上四五點就開始工作，“蝦哥蝦嫂”們把小龍蝦按個體大小挑揀好后，再放冰塊打包運送上貨車，保證次日買家能收到鮮活小龍蝦。

中國小龍蝦交易中心綜合辦主任郭頌介紹，端午期間，中國蝦谷小龍蝦日均交易量達2000噸，3000余輛循環車在全國各地配送小龍蝦，4至18小時內可將鮮活潛江小龍蝦供應到全國600多個城市。

這里不僅是“潛江龍蝦”走向全國的橋頭堡，更是當地群眾就業增收的黃金通道。郭頌說，高峰期，蝦谷能提供2萬個就業崗位。