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          端午遇上“蝦” 文旅消費(fèi)兩開花

          5月30日晚18時(shí),生態(tài)龍蝦城內(nèi)人頭攢動(dòng),空氣中彌漫著誘人的鮮香。在蝦皇旗艦店,大廳和室外餐桌座無虛席,服務(wù)員穿梭于各桌之間,為食客們端上一盤盤油光紅亮的龍蝦。廚師們?cè)谠钆_(tái)間忙碌著,鍋鏟與鐵鍋碰撞出清脆的聲響,灶臺(tái)上熱氣騰騰,幾十個(gè)大鍋里烹制著各種口味的龍蝦。

          “潛江小龍蝦果然名不虛傳,肉質(zhì)Q彈有嚼勁,確實(shí)夠新鮮。”來自九江的韓鑫跟朋友第一次來潛江,點(diǎn)了清蒸、檸檬、油燜、藤椒四種口味的小龍蝦。他告訴記者,為了晚飯能吃上正宗的潛江小龍蝦,他們中午就出發(fā)了,“五點(diǎn)半就到這兒了,但還是沒能吃到精品蝦,有點(diǎn)兒遺憾,明天還要來吃。”

          來自武漢的王牽牽與好友兩人正在享用鹵蝦,“我是西安人,在武漢工作,這次專程過來吃地道的潛江小龍蝦。潛江小龍蝦味道好,環(huán)境和服務(wù)也很好,下次還會(huì)來。”

          “快,再上一盤油燜大蝦,我們同事都等不及了。”一桌來自武漢的游客邊剝蝦邊催促服務(wù)員。

          “端午節(jié)前后,店內(nèi)客流量明顯提升。很多顧客來吃極品蝦,供不應(yīng)求。我們常規(guī)售賣的7至9錢的小龍蝦是大量供應(yīng),今天的銷售量預(yù)計(jì)可達(dá)到4000至5000份。”蝦皇旗艦店店長(zhǎng)董興華介紹,今年端午假期客流量較去年增長(zhǎng)30%,廚師團(tuán)隊(duì)從早上6點(diǎn)就開始備料,確保每桌客人都能快速享用到新鮮、熱騰騰的特色小龍蝦。

          夜色漸深,龍蝦城的熱鬧卻絲毫未減。在生態(tài)龍蝦城小龍蝦雕像前,幾位來自上海的游客正興致勃勃地討論著明天的行程。“明天一定要去后湖的蝦稻共作基地看看,聽說那里可以體驗(yàn)親手撈蝦。”

          當(dāng)最后一桌游客滿意地離開,生態(tài)龍蝦城各龍蝦餐廳的廚師們開始仔細(xì)清潔灶臺(tái),為第二天的忙碌做準(zhǔn)備。而龍蝦城外的停車場(chǎng),仍有掛著外地車牌的車輛陸續(xù)駛?cè)?hellip;…

          在這個(gè)端午假期,熱情潛江用一盤盤紅彤彤的小龍蝦,不僅點(diǎn)燃了游客的味蕾,更書寫著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合的新篇章。近年來,潛江通過品牌化運(yùn)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和文旅深度融合,將小龍蝦從單一食材升級(jí)為城市名片。

          “端午的火爆不是終點(diǎn),而是起點(diǎn)。未來,我們將繼續(xù)深挖小龍蝦文化,打造‘可吃、可玩、可帶’的全產(chǎn)業(yè)鏈體驗(yàn),讓更多游客為‘潛江蝦’而來,因‘潛江味’而留。”市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
          2025-06-03 關(guān)注: 來源:潛江資訊網(wǎng)
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