初冬晨霧輕籠，位于總口管理區的曉飛歌蝦蟹養殖基地里，連片蟹塘泛著粼粼波光。基地負責人林潔撐著小船在水面穿梭，船身輕晃，地籠被穩穩拉起，一只只青殼白肚的螃蟹躍出水面，鮮活有力。 “你瞧這螃蟹，平均每只都有三四兩重。”林潔抹去額頭的汗珠，笑容里透著自豪，“品質特別好的公蟹能長到7兩以上，母蟹也能達到5兩。螃蟹長得好，離不開這一池好水草。”

水草，是林潔養蟹近九年來最信賴的“伙伴”。它們不僅是天然的“凈水器”，也是螃蟹的“餐廳”和“庇護所”。

“每天巡塘，我第一眼就看水草長勢，只要草葉挺拔、顏色鮮亮，螃蟹的品質就穩了。”林潔說，每年1月投放蟹苗后，經過近9個月的精心培育，螃蟹才能在中秋節后陸續上市。

塘岸邊，基地主播“淼小仙”正通過手機直播與粉絲互動。鏡頭中，剛出水的螃蟹張牙舞爪，引發彈幕刷屏。

“家人們看清楚了，清早現撈的蟹最鮮，現在下單下午發貨，明天就能端上您的餐桌！”她拿起一只螃蟹翻轉展示，“母蟹3兩起、公蟹3.5兩起，規格全透明，品質看得見。”

從蟹塘來到基地的包裝車間，忙碌氣息撲面而來。工人們戴著手套，熟練地按照重量，快速對螃蟹進行分揀、歸類、捆扎、裝箱。每只螃蟹都要經過嚴格篩選：青殼锃亮、白腹潔凈、腿硬體厚，腹蓋微微透出橙紅膏黃的才算合格。

“我們線上線下同步銷售，現在每天出貨量穩定在800斤左右。”林潔介紹，為了鎖住螃蟹的新鮮度，基地創新推出了“網訂現撈”模式。線上接到訂單后，工人當天捕撈篩選，隨即與順豐、京東等快遞公司對接，通過冷鏈運輸將螃蟹送往全國各地。全國絕大部分地區都能實現“次日達”，而且全程免運費。本地顧客同樣享受送貨上門，保證打開箱螃蟹還是活蹦亂跳的。

談及收益，林潔給記者算了筆明細賬：基地100多畝蟹塘劃分成7個標準化養殖池，每畝產蟹超300斤，毛收入1萬多元；扣除蟹苗、水草、餌料等成本，每畝純利潤有四五千元，100多畝蟹塘一年純利就有四五十萬元。

定價方面，螃蟹按規格分級。“小一點的十幾元一只，像主播手里那只四兩母蟹，直播間能賣到46元。”林潔告訴記者，憑借優良品質，他們的螃蟹每天供不應求。針對不同消費者需求，基地還推出了“定制化服務”。

打包區里，工人們正用棉線細致捆綁螃蟹。“這可不是為了增重，是防止運輸中螃蟹因打斗受傷。”林潔特意強調，基地堅持“先稱重后捆綁”，繩子重量絕不計入售價，做長久生意，靠的就是誠信。

站在連片的蟹塘邊，林潔臉上洋溢著豐收的喜悅。“下一步，我們計劃擴大養殖規模，大力發展螃蟹特色養殖產業，持續拓寬銷售渠道，著力打造自主品牌，把潛江的螃蟹做出規模、做出名氣，為鄉村振興注入源源不斷的‘蟹’動力。”林潔滿懷憧憬地說。